Alguns utensilis dels que utilitzarem a continuació:
Posem oli en un tub d'assaig i anyadim dues gotes de sudan, al instant podem observar que la mescla es torna rosa. Amb aquest experimet podem detectar la presencia de greix , ja que el que reacciona i es torna rosa es el greix.
Diluim albumina en aigua i anyadim accid nítric i sosa caustica, podem observar que la mescla es torna taronja. Amb aquest experiment es pot detectar la presencia de albumina, ja que el que reacciona es la albumina.
Diluim un poc de tumaca en aigua i anyadim fehling A i B, ho calentem i podem observar que al reaccionar es torna taronja. Amb aquest experiment podem detectar la presencia de glucids, ja que el que reaccionen són els glucids.
Diluim maltosa en aigua i anyadim 2ml de sal de coure, després anyadim el catalitzador fehling B, ho calfem i podem observar que passa de ser coure 2 a coure 1, s'ha reduit.
Posem un poc de midó en un tub d'assaig, anyadim 5ml d'aigua, observem que el midó no es dissol, anyadim lugol o vetadine (un colorant) i observem que es torna morat al reaccionar el colorant amb el midó. Amb aquest experiment podem detectar la presencia de midó.
Resultat de tots els experiments:
No hay comentarios:
Publicar un comentario